بسبوسة بالجالكسي
المقادير ..
4/1 1 كأس سميد .
1 بكيت بسكوت الشاي .
6 حبات جالكسي .
1 ملعقة صغيرة بكنج باودر .
1 ملعقة فانيلا
الخلطة
3 بيضات .
2/1 كأس زيت .
1 فنجان سكر .
نصف علبة قشطة .
الطريقة ...
1 - نخلط مقادير الخلطة البيض + الزيت + السكر + القشطة بالخلاط لينخلط مِنيح .
2 - نقطع الجالكسي لقطع صغيرة والبسكوت نكسرة لكسر صغيرة ونخلطهم مع السميد والبكنج باودر والفانيلا .
3 - نصب الخليط السابق على المقادير الناشفة ونعجنهم ..
4 - ندهن صينية بآلزيت و الطحين ونصب فيها الخليط ونخبزها بالفرن ..
5 - بعد ماتستوي نسقي البسبوسة بالقطر .